梅干し 塩漬け篇
さっき梅の実を塩漬けしました
主人が梅の実を採ってきてくれたのですが
まだ青くて固かったので
少し置いておこうと思いつつ
気がつけばカビが‼
やばーい💦
こっそり選り分けて
急いで漬けなきゃ❗
だけど半分くらい捨てることになってしまって
いつもこうなんです(>_<)💦
テンポが遅すぎて自分の都合ですると
何とか出来るんですけど
急に『はいっコレ』みたいになると
梅の実足りないので初めて買いました
だけど
売り物は違いますね
キレイだし揃ってるし🎵
完熟梅
漬けてしまえばわからないよね
今年も美味しく仕上がります様に願います
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